Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm hấp lá sen - Món ăn ngon

Tiết Xuân se se lạnh, một sáng ngày xuân mở gói cơm hấp lá sen chiêu đãi cả nhà trong bữa ăn đầu năm thật ý nghĩa. Lộc Sen vừa nở Khai Xuân như ý
Cơm hấp lá sen - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • Hạt sen
  • Cơm
  • Tôm khô
  • Lá sen
  • Thịt gà
  • Cà-rốt
  • Đậu que
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
Cơm hầp lá sen

Cơm hầp lá sen

Nồng nàn cơm hấp lá sen 1

  • Gói cơm lá sen không những thơm ngon mà còn quý cái công người làm rất cầu kì từ khâu chế biến nguyên liệu đến khâu trang trí bày dọn món ăn.
  • Hạt sen phải được luộc sơ vừa mềm bùi nhưng không được bỡ, rồi lấy nước sen đem nấu cơm cho thơm. Cơm chín xới rời để nguội cho săn hạt.
  • Tôm khô ngâm mềm, giã nhuyễn. Thịt gà luộc chín xé sợi, xào sơ bơ tỏi cho thấm gia vị. Cà-rốt, đậu que cắt hạt lựu cho đều đẹp mắt.
  • Chảo dầu thật sôi phi tỏi thật thơm, cho các nguyên liệu (trừ cơm) vào xào sơ nếm nêm để nước từ các nguyên liệu tiết ra thêm đậm đà, rồi sau đó mới cho cơm vào chiên đều nêm lại lần cuối. Không quên cho hành ngò cắt nhuyễn và tiêu vào để làm dậy mùi thơm nhé.

Nồng nàn cơm hấp lá sen 2

Nồng nàn cơm hấp lá sen 2
  • Lá sen rửa thật sạch và lau ráo nước, cho cơm vào gói lại tròn trịa, ghim đáy bằng tăm và đem hấp độ 15-20 phút chơ cơm đượm mùi sen là được.
Nồng nàn cơm hấp lá sen 3
  • Cơm dọn ra dùng nóng với một chén nước tương gừng và ớt cắt khoanh.
Nồng nàn cơm hấp lá sen 4

Cơm hấp lá sen

Mùa Sen chưa đến nhưng lòng ấm nồng một sáng Xuân bên gói cơm hấp lá sen ngát hương.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm hấp lá sen cơm chiên

Những Bài Đã TìmThử làm món xôi mới vừa ngon vừa đẹp này nhé! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm thịt bò khô theo cách mới thật ngon nhé! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm thịt gà khô ngon bá cháy ăn không muốn dừng! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm thịt heo khô lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm vịt om bia thơm ngon, ăn cực đã miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử làm xôi vị lạ miệng, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử món trứng Frittata kiểu Ý ăn lạ mà quá ngon! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thú vị với gỏi cuốn Hàn Quốc ngon lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 3 món lạ mà quen cho bữa tối hấp dẫn bất ngờ! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 4 món chỉ 73,000đ cho bữa tối ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 4 món cho cả nhà ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 5 món giá 58.000đ ngon đẹp ngất ngây Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 5 món ngon cho cơm chiều Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn ấm áp cho chiều lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn bữa chiều đậm đà, ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn bữa chiều nhiều món ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chả tôm ít dầu mỡ ăn hoài không lo béo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chả tôm ít dầu mỡ ăn hoài không lo béo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chỉ hơn 50.000đ cho bữa tối 4 món ngon lành Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

các món nướng bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh Cá Kho tháng cô hồn gà bánh trứng đào lòng heo xao cach lam banh dua ngon Xuà móng tay che khoai lang tim ngon ngũ vị bap cai bữa cơm chiều phần Lạ miệng mỳ Ý Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa ắm cach lam che xoi nuoc xào thịt bò vàng rang tôm với lá chanh Phô Mai Trộn Quả Óc Chó Bánh dầy giản nộm lam banh muffin vanilla xoai Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời com cuon dân văn pho ng món ăn sáng hành lá muối canh bí Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân May phố Hai Bà Trưng mùa đông tom kho ngon Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến mì Ý Miền Bắc gỏi rau má tôm thịt Món xôi rau câu pasta baked cach lam banh crepes heo quay kho cach nau bong bong ca Italy bánh qui xốp бє suon rang nuoc ep xào bò với lá lốt Com chiên duong chau ca chua làm bánh mỳ mềm video day nau an bò tơ củ chi cách làm nước sốt tỏi sẠp đẹp da dứa bánh bông lan dưa leo nòng cach lam thit kho que bánh can phái Đặc sản bò tơ Củ Chi đào sốt cá hồi chiên gà cuốn lá dứa mùa đông khoai lang nuong sup cu sen ngon Canh cuc cupcake ngon canh tôm tươi bí đỏ mon nhau lemon bánh tẩm mè lam ruoc Chè khoai dẻo gà cuộn rau củ gà kho heo quay kho mang công thức bánh khoai tây gà chiên Sức khỏe cach lam heo quay nộm ngó sen heo quay kho cu cai bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn heo quay ham hat sen sô cô la mousse zig zag bao tử là sen nộm tai heo mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi Hướng dẫn nấu ăn Bun lõi muffin chocolate thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu Tản nướng gà nhỏ Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi gà nướng háo Bánh tét chuối thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu Cách làm gỏi đu đủ cá khô cay Mon cháo cach lam banh xuc xich cach bo mit Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân mặt đường Cách chế biến Thịt gà vÃƒÆ y tau hu ky